当热水器只显示水位，而不显示具体温度或其他信息时，一些问题可能会导致这种情况。以下是一些可能的解决方法：
1. 检查电源和线路：首先要确认电源是否连接并且有电。如果电源是正常的，也要检查线路，以确保电线没有断开。
2. 重启热水器：如果热水器没有正常工作，可以尝试重启它。可以将热水器断电，等待几分钟后再重新连接电源。
3. 检查水龙头：如果水龙头没有打开，热水器就不会工作。需要确保水龙头处于打开状态。
4. 清理滤网：如果热水器在使用时没有水流出来，有可能是滤网阻塞了。可以将滤网拆下来，清洗后再重新安装。
5. 检查压力阀：压力太低也会导致热水器不工作。可以检查压力表，以确保它在正常范围内。如果压力太低，可以适当调节压力阀。
6. 检查温度控制器：如果热水器未显示温度，可能是温度控制器出现问题。需要检查温度控制器，以确保它正常工作。可以尝试使用一个温度计测量水温，以确认温度是否正常。
总之，当热水器只显示水位时，需要自己进行一些简单的故障排除步骤。如果这些步骤都没有解决问题，可以考虑联系专业的维修人员帮助检查和修理。